Έχετε σκεφτεί πόσο ευεργετικό είναι το κεφίρ για την υγεία;

Πρόκειται για ένα ρόφημα που περιέχει καλλιέργειες ζυμομυκήτων και βακτηρίων γαλακτικού οξέος, ή αλλιώς σπόρους, όπως συνηθίζουμε να λέμε, που μοιάζουν με κουνουπίδι. Οι μικροοργανισμοί αυτοί πολλαπλασιάζονται και ζυμώνουν τα σάκχαρα στο γάλα, μετατρέποντάς το σε...